马铃薯淀粉废水处理分析

淀粉不仅是食品和加工食品的供应产品，也是一种重要的工业原料。以土豆为主要原料和其他富含淀粉的植物根为淀粉产品生产原料，其废水富含蛋白质。纤维素和无机盐，废水酸性，有机负荷高，污染物浓度高，如果土豆淀粉废水直接排入水中，容易引起排入缺氧，使部分水生生物窒息，对环境造成危害，应注意这类工业废水的处理。

1.土豆淀粉废水来源及特点。

土豆淀粉废水部分来自土豆淀粉提取过程中产生的废水。土豆淀粉乳提取废水；另一部分来自清洁土豆产生的废水。

土豆淀粉废水含有大部分蛋白质和糖，部分废水会涉及部分淀粉颗粒、纤维素等有机物，具有良好的生化性能。废水悬浮物较大，大部分为500-1000mg/l，但一些生产车间较大的企业生产的土豆淀粉废水可含有数万种悬浮物。废水一般为酸性。如果进行生化处理，应调整废水的PH值，以避免生化处理的微生物死亡。

2.土豆淀粉废水处理分析。

土豆淀粉废水的排放水质随生产线生产时间的变化而波动，废水呈酸性。其PH值会抑制生化处理甲烷菌的活性，从而影响废水的厌氧处理过程。因此，设置调节池来缓冲废水的水量和水质。

土豆淀粉废水中的污染物在冷水中处于不溶性状态。因此，在预处理过程中，可通过添加混凝剂沉淀，或利用气浮微气泡作用于污染物，从而去除废水中的大部分悬浮物，减少对后续反应器的负荷；废水的B/C比大多大于0.3，即废水具有良好的生化性能，是生化处理的良好条件。

土豆淀粉废水含有大部分有机物，其COD可达8000-10000mg/l。厌氧法用于处理有机物，但如果浓度达到8000mg/l以上，废水应先稀释。厌氧处理技术包括UASB.IC，有效地将有机化合物转化为低分子有机化合物，产生的甲烷气体作为回收资源；厌氧处理废水将有机物转化为低分子有机物，污染物仍在废水中。因此，结合有氧处理工艺，有氧条件下有机物完全分解，降低废水COD值，处理后的土豆淀粉废水达标排放。