食品污水氨氮处理技术(二）

原因五:生化池温度(T)水温

微生物的生长繁殖与温度有关。花细菌的生长率μ=0.47*1.103(T-15)硝化菌的生长率与温度成正比，温度高于15℃，随着温度的升高，硝化率也会增加，小于15℃，硝化率也会随着温度的降低而急剧下降。一般温度低于15℃，硝化率下降30%，温度低于10%℃，硝化率下降70%。10-15℃，亚硝酸氮的积累会导致亚硝酸化的速度。因此，温度非常重要：

①每个菌种都有一个适合生长的温度。温度过高或过低会影响菌种的活性。硝化菌的适宜生长温度为25-30℃。

②冬季食品废水水温较低。一般来说，我们会提高外回流比，适当增加污泥浓度和硝化细菌浓度。同时，适当延长好氧池的曝气时间（虽然曝气也会产生微弱的热量）。但同时，要注意曝气时间，防止过量曝气污泥絮凝过氧化。

原因六：好氧池溶解氧(DO)

溶解氧是指微生物氧化反应后生化池中剩余氧的量。

溶解氧过高或过低对硝化反应的影响

溶解氧过高：溶解氧过高对硝化反应没有明显抑制，但好氧池由多种微生物菌群组成。溶解氧过高会导致污泥老化、菌胶团解体、污泥沉淀性能差、硝化菌流失。同时，过度曝气也会造成风扇电能的浪费。

溶解氧过低:好氧微生物与硝化菌竞争恶性，溶解氧低于1.5mg/l，硝化细菌会被抑制，小于0.5mg/l，硝化反应基本停止。溶解氧一般控制在2-3mg/l左右。

原因七:营养，BOD(污水的可生化性)

微生物的生长和繁殖也与营养分不开。营养物质的平衡决定了微生物的生长。关于营养物质，即碳、氮、磷和其他物质。硝化细菌是一种自养菌，需要无机碳源、水中的碳酸根、碳酸氢根、曝气和异养菌代谢CO2能完全满足硝化细菌的需要，有机碳源(BOD)这是对硝化反应的威胁。有机碳源过多，导致异养菌争夺氧气和优势菌种的地位。因此，一般进入硝化池BOD不大于80PPM，脱氮系统不缺N源，不需要考虑。如果是磷酸盐，硝化细菌在菌胶团中的比例很小，合成缓慢，基本能满足需求。

原因八：进水氨氮浓度过高

硝化反应是将氨氮转化为亚硝氮，然后将亚硝酸菌氧化为硝氮。当氨氮浓度较低时，随着浓度的增加，氨氧化率和亚硝酸氧化率增加，亚硝酸氧化率增加迅速。当浓度增加到一定程度时，反应率降低。氨氮进水浓度高于150mg/L对硝化反应有一定的抑制作用，需要增加外回流稀释。

原因九:食品污水盐度(含盐量)

污水的盐会影响微生物活性污泥的沉淀性能、生物膜结构和微生物活性。盐度过高会降低硝化细菌的活性，处理效率差。一般来说，当进水盐度增加时，活性污泥处理的有机物效率会降低，氧气消耗也会增加。硝化反应的氯小于2万mg/l正常进行；当然，如果进水稳定，可以驯化耐盐、耐氯、5万氯mg/L也可以正常进行。氯的影响在于波动性。如果进水波动大，硝化的影响大，容易流失！

原因十:食品污水碱度(调节)PH值的能力）

在硝化反应过程中，需要消耗一定量的碱度。如果污水中碱度不够，硝化反应会使污水发生pH为了保证硝化反应的顺利进行，必须保证污水中的碱度大于硝化反应所需的碱度。

生活污水，进水NH3-N浓度一般20～40mg/L。TKN约50～60mg/L，碱度约200mg/L(以Ca2CO3)左右。硝化反应中每硝化1gNH3-N需要消耗7.14g碱度，因此硝化过程中所需的碱度可以按以下公式计算：碱度=7.14×QΔCNH3-N×10-3

式中：Q进入滤池的日均污水量，m3/d;ΔCNH3-N为进出NH3-N浓度差，mg/L;7.硝化需碱量系数为14，kg碱度/kgNH3-N。对于含氨氮浓度高的工业废水，硝化反应器中的硝化反应器通常需要补充碱度pH值维持在7.2～8.0之间。计算公式如下：

碱度=K×7.14×QΔCNH3-N×10—3

式中：K安全系数一般为1.2～1.3。

在实际工程中，碱度核算应考虑以下部分：进入污水的碱度、生物硝化消耗的碱度、分解BOD5产生的碱度和混合物中应保持的剩余碱度。要使生物硝化顺利进行，必须满足以下公式：

原水总碱度+BOD5分解产生的碱度>硝化消耗的碱度+如果碱度不足，要使硝化顺利进行，必须加入纯碱，补充碱度。

添加的碱量可按以下公式计算：

补充碱度=(硝化消耗的碱度+混合物应保持碱度)-(原水总碱度+BOD5分解产生的碱度

类型：污水处理系统应补充碱度，mg/L;硝化消耗的碱度一般以硝化为基础kgNH3-N消耗7.14kg(以CaCo3)；根据曝气池排出的混合出的混合液中剩余50mg/L碱度(以CaCO3计)计算;BOD5分解过程中产生的碱量和系统SRT有关系：当SRT>20d按每公斤降解BOD5产碱0.1kg计算;当SRT=10～20d时，按0.05kgALK/kgBOD5;当SRT<10d时，按0.01gALK/kgBOD5。

从以上描述可以看出，食品污水氨氮出水不达标的因素很多，需要根据实际运行情况了解前后污水处理站运行参数的变化，并进行相应的调整。不能盲目操作，会使污水处理系统的处理效果越来越差。